MOTUS

presenta

Dimmi cosa mangi

spettacolo prodotto con il sostegno della Regione Toscana e del Comune di Siena

in collaborazione con Unicoop Firenze e Slow Food Siena

 

 

 

Un miliardo di persone nel mondo è denutrito. Un altro miliardo è obeso.
In tutti i paesi, le realtà contraddittorie dell’obesità e della fame si stanno acutizzando e paradossalmente costituiscono le due facce di una stessa medaglia, grazie a un sistema economico-politico che consente ad un piccolo gruppo di multinazionali di trarre profitto dal controllo dell’intera catena alimentare mondiale.
Mentre i paesi in via di sviluppo lottano ogni giorno per sfamare la popolazione, nelle società dell’opulenza il rapporto con il cibo rappresenta l’emblema della profonda crisi socio-culturale che costringe a guardare in faccia per la prima volta la precarietà. Negli ultimi decenni, nei paesi occidentali, un numero crescente di individui è stato spinto in uno stato di marginalità economica, grazie al crescente divario tra potenti spinte al consumo e difficoltà a contenerle e regolarle. Gli effetti di questa contraddizione si manifestano da una parte con la crescente obesità infantile, che colpisce anche gli strati più bassi della popolazione, e dall’altra con patologie di rifiuto del cibo, provocate da modelli culturali fortemente condizionanti, dove il corpo, soprattutto quello femminile, è luogo di sperimentazione per commerci, speculazioni, mercato.
Ad aumentare la sensazione di precarietà, contribuisce l’incertezza sulla provenienza e sulle caratteristiche di ciò che finisce nel piatto. La qualità degli alimenti dipende, in primo luogo, dai modelli economici utilizzati per la loro produzione e distribuzione; meccanismi sui quali è possibile intervenire solo attraverso un faticoso processo di cambiamento di abitudini collettive consolidate, impegnandosi in una battaglia che rivendichi la centralità della salute a discapito degli interessi economici che controllano il mercato. Nell’attesa di questa vera e propria rivoluzione culturale, si assiste alla nascita di comportamenti contrastanti ma ugualmente devianti, tra coloro che si rassegnano a un certo scetticismo fatalista acquistando quello che capita, e altri impegnati a selezionare solo alcuni alimenti per diete squilibrate quanto insalubri.

 

 

 

 

Se è vero che siamo ciò che mangiamo, allora il nostro essere individui e società passa anche attraverso il cibo, come indicatore di buona salute non solo sul piano fisico e affettivo, ma anche culturale e sociale.

 

 

 

 

Coreografie	Simona Cieri
Soggetto	Rosanna Cieri
Musiche	autori vari
Costumi	Monica Ferretti
Danzatori	Veronica Abate, Martina Agricoli, Andrè Alma, Maurizio Cannalire, Simona Gori, Simona Cieri, Federica Morettini, Riccardo Pardini.
Regia	Rosanna e  Simona Cieri

 

                                         

                                         

                                        

 

Foto: Carlo Pennatini